První leden 1993. Ne všichni vítají zrušení hraničních kontrol mezi Belgií a Francií. Zvláště celníci, nejenže přijdou o práci, ale tím, že nebudou moci do poslední kapky krve hájit francouzskou či belgickou zem, jako by ztráceli smysl života. Avšak bez dozoru se neobejde...
Charles Duchemin je vydavateľom slávneho sprievodcu gastronómiou a nekorunovaným kráľom labužníkov. Preto cestuje bez prestávky a inkognito po celej krajine, aby preskúmal francúzsku gastronómiu. Zároveň je postrachom pre majiteľov reštaurácií, pretože jeho hodnotenie sa môžu...